PFHBiPM
Aktualności

Moc imienia

Izabela Trochimiuk | | Ciekawostki

Okazuje się, że w gospodarstwach (zbadano 516 gospodarstw), w których hodowcy nadają imiona swoim krowom, roczny udój mleka był o około 280 litrów większy niż tam, gdzie gospodarze nie nazwali swoich…

Czytaj więcej

Ile energii ma w sobie krowa?

Izabela Trochimiuk | | Ciekawostki

Okazuje się, że amerykańscy hodowcy bydła są potencjalnymi sprzymierzeńcami branży komputerowej, ponieważ krowi obornik może posłużyć do zasilania olbrzymich centrów przetwarzania danych firm takich…

Czytaj więcej

Muzyka dla bakterii sera

| Ciekawostki

Beat Wampfler, z zawodu weterynarz oraz szwajcarski producent sera, w 2018 roku wraz z zespołem badaczy z Uniwersytetu Sztuk Pięknych w Bernie postanowił sprawdzić, jaki wpływ na ser w trakcie jego…

Czytaj więcej

Kolagen wołowy

Izabela Trochimiuk | | Ciekawostki

Skóra człowieka składa się z wielu różnych związków, ale bezspornie najważniejsze białka, jakie się w niej znajdują, to kolagen i elastyna. Napinanie skóry i tworzenie dla niej rusztowania to…

Czytaj więcej

Dlaczego wołowina jest czerwona?

Izabela Trochimiuk | | Ciekawostki

Czerwone mięso to przykładowo wołowina, cielęcina, wieprzowina, konina, kozina, baranina i większość dziczyzny ale i niektóre ptaki hodowlane, np. kaczki czy morskie ryby (tuńczyk). Białe mięso mają…

Czytaj więcej

Bydło rasy Brangus

Izabela Trochimiuk | | Ciekawostki

Rasa Brangus została stworzona w celu wykorzystania doskonałych cech bydła Angus i Brahman. Połączenie to daje w efekcie rasę, która łączy w sobie cechy dwóch bardzo udanych ras rodzicielskich. Rasa…

Czytaj więcej