Warto dbać o krowy
Dobrostan to pojęcie, które już od dawna pojawia się praktycznie w każdej dyskusji na temat nowoczesnej i rentownej hodowli bydła mlecznego. Zapewnienie zwierzętom świeżej wody i paszy pokrywającej potrzeby w zakresie wzrostu, zdrowotności i żywotności, zabezpieczenie wygodnej powierzchni do wypoczynku, możliwości schronienia oraz optymalnych warunków środowiska, dobrej opieki medycznej, opartej na prewencji, profilaktyce, szybkiej diagnostyce i skutecznym leczeniu, a także eliminacja czynników stresogennych i udostępnienie odpowiedniej przestrzeni życiowej i składu socjalnego w grupie – stały się niejako obligatoryjne w rodzimych gospodarstwach mlecznych. Nie trzeba nikomu tłumaczyć, że takie działania prowadzące do poprawy warunków utrzymywanych w gospodarstwach krów znacząco wpływają zarówno na ich zdrowotność, jak i wydajność.
Aspektem, którego absolutnie nie można pominąć, wspominając o dobrostanie, są reakcje i preferencje konsumentów sięgających po produkty mleczne czy zwierzęce. Nie okłamujmy się, to właśnie oni kształtują rynek i de facto decydują o tym, jak będzie on wyglądał w przyszłości. Biorąc pod uwagę, że żyjemy w czasach, kiedy podejście do ekologii i szeroko pojętych praw zwierząt potrafią przyjąć bardzo radykalne oblicze, jedną z form obrony przed lawiną kłamliwych pomówień i nierzetelnych, oderwanych od rzeczywistości informacji jest właśnie troska i stała poprawa warunków bytowania utrzymywanych zwierząt, udowodnienie, że mleko, które jest spożywane w tysiącach polskich domów, pochodzi od naprawdę szczęśliwych i zaopiekowanych krów.
Chociaż na łamach HiChB wielokrotnie pojawiały się artykuły poświęcone dobrostanowi, w styczniowym numerze poświęciliśmy mu zdecydowanie więcej miejsca. Postaraliśmy się, by tematyka prezentowanych materiałów była naprawdę szeroka, poczynając od zagadnień dotyczących żywienia krów, przez kwestie hodowlane i behawioralne, na modyfikacjach budynków gospodarczych kończąc.
Mamy nadzieję, że przykłady usprawnień prezentowane we wspomnianych tekstach będą inspiracją do zmian lub modernizacji w hodowlach naszych czytelników, zwłaszcza że mamy zimę, w gospodarstwie jest troszkę mniej pracy i więcej czasu, aby się zastanowić, co można ulepszyć z myślą o zwierzętach utrzymywanych w stadzie. Bo przecież dobrostan Waszych krów, to także Wasz przyszły dobrobyt.
