Unijna cena mleka bez zmian

Z najnowszych danych Komisji Europejskiej (opublikowanych 7 lipca2025 r.) wynika, że średnia cena mleka w maju 2025 r., osiągnęła poziom 53,03 euro/100 kg, co oznacza niewielki wzrost o 0,03% w porównaniu do kwietnia 2025 r. (53,01 euro/100 kg), nadal pozostawała wyższa w relacji rocznej o 15,3%. Zgodnie z szacunkowymi prognozami KE w czerwcu 2025 r. ceny delikatnie wzrosną, jednak nadal nie przekroczą poziomu powyżej 54 euro.   

Gdzie wzrosło, gdzie spadło?

W maju 2025 r. ceny mleka w relacji miesięcznej wzrosły w dziesięciu państwach członkowskich. Największe wzrosty miały miejsce w następujących krajach (w nawiasie zmiana w relacji rocznej): 

• Holandii o 2,3% do 56,50 euro/100 kg (wzrost o 19,6%);
• Cyprze o 2,0% do 67,40 euro/100 kg (wzrost o 5,7%);
• Malcie o 1,3% do 61,58 euro/100 kg (wzrost o 9,7%);
• Słowacji o 1,0% do 48,75 euro/100 kg (wzrost o 16,6%).

W analizowanym miesiącu ceny mleka spadły w czternastu państwach członkowskich (w nawiasie zmiana w relacji rocznej): 

• Litwa o 2,4% do 50,92 euro/100 kg (wzrost o 36,6%);
• Irlandia o 2,1% do 51,08 euro/100 kg (wzrost o 17,9%);
• Rumunia o 1,5% do 44,04 euro/100 kg (wzrost o 5,3%);
• Bułgaria o 1,4% do 46,73 euro/100 kg (wzrost o 8,4%).

W dwóch państwach ceny z maja utrzymały się na takim samym poziomie jak w kwietniu. W Hiszpanii wynosiła 48,64 euro/100 kg, jednak w relacji rocznej była o 3,5% wyższa. We Włoszech utrzymała się na poziomie 57,58 euro/100 kg, w relacji rocznej była o 15,2% wyższa.   

Stawki w Polsce

W Polsce średnia cena w maju 2025 r. ukształtowała się na poziomie 53,44 euro/100 kg i była o 0,2% niższa niż w kwietniu 2025 r., ale o 15,5% wyższa niż w maju 2024 r. W analizowanym miesiącu cena mleka w Polsce była wyższa od ceny unijnej o 0,77%. W maju 2025 r. nasz kraj znalazł się na jedenastym miejscu w UE, pod względem ceny. Wyższe ceny wypłacane były producentom w: Belgii (53,62 euro/100 kg), Danii (55,90 euro/100 kg), Niemczech (54,20 euro/100 kg), Grecji (54,22 euro/100 kg), Włoszech (57,58 euro/100 kg), Cyprze (67,40 euro/100 kg), Malcie (61,58 euro/100 kg), Holandii (56,50 euro/100 kg), Austrii (55,65 euro/100 kg) oraz Szwecji (58,02 euro/100 kg).

Ceny mleka w Polsce  

Według GUS średnia cena mleka w maju 2025 roku wynosiła 225,65 zł/hl, była o 0,6% niższa niż w kwietniu 2025 r., ale o 14,6% wyższa niż w maju 2024 r.

W okresie pięciu miesięcy 2025 roku średnia cena skupu mleka ukształtowała się na poziomie 227,45 zł/hl i była o 11,8% wyższa w porównaniu do analogicznego okresu 2024 roku.

Ceny w województwach

Zróżnicowanie cen mleka w województwach jest dość wyraźne. W maju 2025 r. najwyższą cenę otrzymywali producenci z województw: podlaskiego 237,76 zł/hl, warmińsko-mazurskiego 231,81 zł/hl oraz lubuskiego 229,05 zł/hl. Najniższą cenę natomiast wypłacano w województwach: małopolskim 205,16 zł/hl, łódzkim 214,62 zł/hl oraz zachodniopomorskim 217,11 zł/hl.