Ponowny spadek na GDT
Od połowy marca bieżącego roku na platformie internetowej Global Dairy Trade utrzymywał się trend spadkowy, który został wyhamowany na początku czerwca. Jednak dodatni indeks nie utrzymał się zbyt długo ponieważ już w dniu 21 czerwca indeks ponownie odnotował spadek. Ogólny indeks cenowy spadł o 1,3%, a średnia cena ukształtowała się na poziomie 4600 USD.
Ujemny indeks przełożył się na spadek notowań trzech oferowanych kategorii produktów mleczarskich. Największe obniżki odnotowano w przypadku sera Cheddar oraz bezwodnego tłuszczu mlecznego. Wzrosły natomiast ceny masła i odtłuszczonego mleka w proszku.
Wyniki ostatniej sesji w dniu 21 czerwca 2022 roku:
- Masło +2,4% – cena 6213 USD/t
- Odtłuszczone mleko w proszku +1,0% – cena 4276 USD/t
- Pełne mleko w proszku -0,6% – cena 4125 USD/t
- Bezwodny tłuszcz mleczny -4,7% – cena 5913 USD/t
- Ser Cheddar -9,0% – cena 4875 USD/t
- Laktoza – nie była oferowana
- Maślanka w proszku – nie była oferowana
- Serwatka w proszku – nie była oferowana
Pomimo spadku na Global Dairy Trade krajowa cena surowca utrzymuje trend wzrostowy. Według danych Głównego Urzędu Statystycznego średnia cena mleka w Polsce wyniosła 221,11 zł/hl i była o 3,6% wyższa niż w kwietniu oraz o 46,1% wyższa niż w maju 2021 roku.
