PFHBiPM
Aktualności

Dalszy wzrost cen produktów mleczarskich

| Rynek mleka

Ostatnia aukcja nowozelandzkiej giełdy Global Dairy Trade z dnia 19 marca bieżącego roku zakończyła się po raz ósmy na plusie. Ogólny indeks cenowy wzrósł o 1,9%.

Ostatnia aukcja nowozelandzkiej giełdy Global Dairy Trade z dnia 19 marca bieżącego roku  zakończyła się po raz ósmy na plusie. Ogólny indeks cenowy wzrósł o 1,9%.

Podczas sesji odnotowano silne wzrosty dwóch produktów mleczarskich. Pierwszym z nich było masło w przypadku, którego wzrost ceny wyniósł 9,3%, drugi wzrost dotyczył kazeiny o 9,7%. Największy spadek odnotowano w przypadku bezwodnego tłuszczu mlecznego o 3,1%.

 Wyniki aukcji z dnia 19 marca 2019 roku:

  • Kazeina podpuszczkowa +9,7%
  • Masło +9,3%
  • Pełne mleko w proszku +4%
  • Ser Cheddar +3,9%
  • Bezwodny tłuszcz mleczny -3,1%
  • Odtłuszczone mleko w proszku -2,4%
  • Laktoza -1%
  • Maślanka w proszku nie była oferowana
  • Serwatka w proszku nie była oferowana

Wzrost cen produktów mleczarskich na rynku światowym niestety nie przełożył się na wzrost ceny surowca w Polsce. Ostatnie informacje Głównego Urzędu Statystycznego informują, że średnia cena mleka w lutym wynosiła 138,13 zł/hl i była o 1,9% niższa niż w styczniu bieżącego roku, ale o 2,1% wyższa niż w analogicznym miesiącu roku ubiegłego. 

 

tekst: Dorota Śmigielska