Co wiesz o mleku A2A2?

Miło nam poinformować, że jesteśmy w trakcie realizacji projektu współfinansowanego z Funduszu Promocji Mleka pod nazwą „A2A2 – nowa droga produktów mlecznych – zastosowanie selekcji genomowej w produkcji żywności o obniżonej alergenności”. Jego celem jest utworzenie polskiego rynku mleka A2, który może stanowić ogromną szansę dla krajowych hodowców krów i przetwórców mleka.

W Polsce nie prowadzono dotychczas działań mających na celu upowszechnienie wiedzy o mleku A2. Liczymy, że dzięki naszym działaniom, mlekiem A2 zainteresują się przetwórcy oraz konsumenci. Zachęcamy do zapoznania się z założeniami projektu na stronie: a2a2.pfhb.pl