PFHBiPM
Ciekawostki

Czy krowy potrafią pływać? Kiedy krowa daje mleko? Dlaczego krowa to święte zwierzę w Indiach? Czy Milka naprawdę jest fioletowa? Po co bydłu rogi?

Zapraszamy do działu ciekawostek, w którym odpowiemy na te i inne pytania dotyczące bydła domowego. Jako zwierzęta od tak dawna towarzyszące człowiekowi, wydawać by się mogło, że nie skrywają już przed nami żadnych tajemnic. Cały czas jednak zaskakują i zachwycają. Krowy to niesamowite i mądre istoty, które pozostają w służbie człowieka od dawien dawna. Warto zatem poznać je bliżej i dostrzec w nich coś więcej niż dość bierne zwierzęta polegujące i przeżuwające „trawę” cały dzień. 

Ciekawostki

Jaką moc ma kefir?

Izabela Trochimiuk | | Ciekawostki

Kefir to fermentowany napój mleczny wytwarzany z użyciem tzw. ziaren kefirowych. Ma wiele właściwości prozdrowotnych – m.in. jest bardzo dobrym probiotykiem, zapobiega osteoporozie, poprawia odporność i chroni przed zakażeniami bakteryjnymi.

Polska jego drugim największym producentem na świecie.
Dla nas, jest to napój prosty i zwyczajny, znany od dziecka i być może nie zawsze doceniany za walory smakowe. Jednakże swoją drugą młodość napój ten przeżywa aktualnie na terenach m.in. Chin. Kefir wyznacza tam styl życia młodych ludzi, ale także i dorosłych kobiet i mężczyzn. Nawet osoby starsze uważają ten mleczny napój za źródło wigoru, młodości – jednym słowem życia.

Tajemnica tkwi nie tylko w marketingu, ale również w tym, że w Chinach w minionych wiekach nikt o pasteryzacji mleka nie wiedział, a sfermentowane mleko uważano za zepsute.

Ogromną zaletą mlecznych napojów fermentowanych jest ich łatwa przyswajalność, co jest bardzo ważne dla populacji ludności z wysokim odsetkiem osób z nietolerancją laktozy.

https://firma.rp.pl/nowe-rynki/4753-trendy-zywnosciowe-w-chinach-w-2020-r

Wróć