POLSKA FEDERACJA HODOWCÓW BYDŁA i PRODUCENTÓW MLEKA

Ocena mleczna


Zakres i metodyka prowadzenia oceny wartości użytkowej bydła typu użytkowego mlecznegoi mięsno-mlecznego w zakresie cech produkcji mlekaprzez Polską Federację Hodowców Bydła i Producentów Mleka w Warszawie

Dokument pdf

 

 

    Polska Federacja Hodowców Bydła i Producentów Mleka prowadzi ocenę wartości użytkowej bydła ras mlecznych
    i mięsno-mlecznych
     przy użyciu METODY A w ramach, której wyróżniamy trzy warianty związane z częstotliwością wykonywania próbnego doju.

    W metodzie A wszystkie próbne doje, w tym również próby mleka pobierane przy zastosowaniu automatycznych urządzeń udojowych, wykonywane są lub podlegają nadzorowi upoważnionego przedstawiciela PFHBiPM, który dokonuje również identyfikacji zwierząt oraz prowadzi stosowne zapisy w dokumentacji hodowlanej.

    A4

    minimum 11 próbnych dojów w ciągu roku 4 tygodniowy odstęp pomiędzy kolejnymi próbnymi dojami ustalenie ilości udojonego mleka i pobranie łącznej próby mleka do analizy, składającej się z prób pobranych z każdego doju przeprowadzonego w okresie 24 godzin

    AT4

    minimum 11 próbnych dojów w ciągu roku 4 tygodniowy odstęp pomiędzy kolejnymi próbnymi dojami ustalenie ilości udojonego mleka pochodzącego z jednego doju, przemiennie rannego lub wieczornego i pobranie próby mleka do analizy (warunek prowadzenie 2 dojów w stadzie w okresie 24 godzin) Szacowanie dobowej wydajności mleka i jego składników liczone metodą Delorenzo i Wiggansa (ICAR)

    A8

    minimum 6 próbnych dojów w ciągu roku 6 tygodniowy odstęp pomiędzy kolejnymi próbnymi dojami ustalenie ilości udojonego mleka i pobranie łącznej próby mleka do analizy, składającej się z prób pobranych z każdego doju przeprowadzonego w okresie 24 godzin

     

    O WYBORZE RODZAJU METODY OCENY DECYDUJE HODOWCA

    CENNIK 2017

      Wyniki oceny wartości użytkowej bydła udostępniane są hodowcy każdorazowo po wykonaniu próbnego doju
      NA ŻYCZENIE  MAILEM W FORMIE ELEKTRONICZNEJ
      RAPORTY GWARANTOWANE W RAMACH OPŁATY ZA USŁUGĘ

      Raport
      wynikowy  1

      "STADO" Wyniki próbnych dojów

      View more

      Raport
      wynikowy  2

      "PRÓBA" Wyniki próbnych dojów

      View more

       

      ZOBACZ RÓWNIEŻ RAPORTY

      Raport
      wynikowy  3

      "STADO" Wyniki próbnych dojów

      View more

      Raport
      wynikowy  4

      "PRÓBA" Wyniki próbnych dojów

      View more

      Raport
      wynikowy  6

      "PRÓBA" Wyniki próbnych dojów

      View more

      Raport
      wynikowy  7

      "STADO" Wyniki próbnych dojów

      View more

      Raport
      wynikowy  8

      "PRÓBA" Wyniki próbnych dojów

      View more

      Raport
      wynikowy  9

      "STADO" Wyniki próbnych dojów

      View more

      Raport
      wynikowy  10

      "PRÓBA" Wyniki próbnych dojów

      View more

       

      RAPORT ŻYWIENIOWY  NOWOŚĆ

      Raport
      wynikowy  11

      "PRÓBA" Wyniki próbnych dojów

      View more
      Rodzaj usługi Stawka
      w zł netto
      Za dostarczenie raportu dotyczącego oceny wartości użytkowej bydła mlecznego
      lub mięsno-mlecznego realizowanego na zlecenie hodowcy:
      Koszty stałe* RW5, RW8, RW9, RW10 2,00
      RW3, RW4, RW6, RW7 1,00
      RW11 2,20
      Koszt wydruku jednej strony 0,20

      */ - do ceny należy doliczyć kwotę kosztów wydruku

      OCENA ZAGROŻENIA SUBKLINICZNĄ KETOZĄ  NOWA USŁUGA W STADACH OBJĘTYCH KONTROLĄ UŻYTKOWOŚCI

      Ketoza jest chorobą metaboliczną, polegająca na zaburzeniu przemiany energii u krów lecznych. Przejawia się ona podwyższonym poziomem tak zwanych ciał ketonowych we krwi i innych płynach ustrojowych krów dotkniętych tym schorzeniem. Szczególnie kosztowna jest niediagnozowana postać ketozy, czyli subkliniczna ketoza. Straty powodowane przez tę postać ketozy, wynikające z obniżenia wydajności, pogorszenia płodności i zdrowotności krów oraz zwiększonego brakowania, szacowane są w polskich warunkach na kilkaset (do ponad tysiąca) złotych, w przeliczeniu na jedno chorujące zwierzę!

      Dokument WORD

      Podstawą dla proponowanej usługi są zmiany składu chemicznego mleka, jakie stwierdza się u krów dotkniętych subkliniczną ketozą. U chorej krowy wzrasta w mleku zawartość kwasu beta-hydroksymasłowego i acetonu. Ponadto obniża się zawartość białka i laktozy, a wzrasta zawartość tłuszczu. W rezultacie rośnie w mleku stosunek tłuszczu do białka. Analiza składu chemicznego prób mleka, pobieranych w trakcie próbnego doju, umożliwia wskazanie krów chorych na subkliniczną ketozę. Wyniki oceny są prezentowane zarówno w odniesieniu do poszczególnych krówów jak i dla całego stada.

       

       

      Informacja o krowach podejrzanych o subkliniczną ketozę

      Ponieważ ketoza występuje głównie w pierwszych tygodniach laktacji, oceniane pod kątem występowania tej choroby są tylko zwierzęta w okresie od 5 do 60 dnia po wycieleniu. Krowy, u których skład mleka uzasadnia przypuszczenie, że były one chore, będą zaznaczane w raporcie wynikowym RW-2 za pomocą symbolu K!.

      Dokument pdf

       

      Wskazywanie stad zagrożonych subkliniczną ketozą

      W oparciu o liczbę krów, które zidentyfikowano jako podejrzane o subkliniczną ketozę (i oznaczono symbolem K!), oceniane będzie zagrożenie stada.

      Dokument pdf

      W przypadku, gdy przypuszczalna frekwencja subklinicznej ketozy w stadzie (czyli udział krów u których wystąpiło to schorzenie) przekroczy 10%, w raporcie wynikowym RW-1 ukazywał się będzie komunikat o treści  UWAGA: stado zagrożone subkliniczną ketozą. Podobnie, jeśli przypuszczalna frekwencja ketozy przekroczy 20%, w RW-1 ukaże się komunikat UWAGA: stado silnie zagrożone subkliniczną ketozą

      Dokument pdf

      Bardziej szczegółwe informacje, dotyczące występowania subklinicznej ketozy w danym stadzie, będą podawane w nowym raporcie wynikowym (RW-11). Począwszy od kwietnia 2013 roku raport ten będzie dostępny dla każdego hodowcy w formie elektronicznej, za pośrednictwem programu Hodowca online (www.pfhb.pl/hodowca_online).

      Dokument pdf

      Jak wykorzystać dostarczane informacje? Jeśli Hodowca stwierdzi, że subkliniczna ketoza stanowi w jego stadzie problem, ale przyczyny tego stanu rzeczy nie są dla niego oczywiste (lub nie bardzo wie, jak je usunąć), powinien zwrócić się do doradcy żywieniowego lub lekarza weterynarii. Żródłem problemów subkliniczną ketozą prawie zawsze jest żywienie, a skuteczną terapią jest zwykle zmiana sposobu żywienia krów jałówek!

      Dokument pdf

        OGÓŁEM LICZBA OCENIANYCH (stan na 31 grudnia 2016):

        KRÓW 777 192 sztuk

        STAD 19 824 

         

         

         

         

         

          W ramach Polskiej Federacji Hodowców Bydła i Producentów Mleka funkcjonują 4 laboratoria o określonym podziale terytorialnym:

          REGION OCENY PARZNIEW

          • Laboratorium w Białymstoku z/s w Jeżewie Starym – teren działania woj. Podlaskie.
          • Laboratorium w Parzniewie - teren działania woj. lubelskie, łódzkie, małopolskie, mazowieckie, podkarpackie i świętokrzyskie.

          REGION OCENY POZNAŃ

          • Laboratorium w Kobiernie – teren działania woj. lubuskie i wielkopolskie, dolnośląskie, opolskie i śląskie.

          REGION OCENY BYDGOSZCZ

          • Laboratorium w Bydgoszczy z/s w Minikowie  – teren działania woj. kujawsko- pomorskie, pomorskie, warmińsko – mazurskie i zachodniopomorskie.

          Laboratoria PFHBiPM wykonują badania składu mleka na potrzeby oceny wartości użytkowej bydła mlecznego w zakresie oznaczania procentowej zawartości tłuszczu, białka, laktozy, suchej masy, poziomu mocznika oraz liczby komórek somatycznych w ilości  550 000 analiz miesięcznie.

          Badania w Laboratoriach wykonywane są zgodnie z międzynarodowymi normami badawczymi PN-ISO 9622:2006 i PN-EN ISO 13366-2:2007.

          Posiadany przez laboratorium system jakości badań w swojej organizacji, procedurach i instrukcjach badawczych uwzględnia wymagania normy PN-EN ISO/IEC 17025:2005 gwarantującej profesjonalizm w zakresie:

          • wiarygodności pomiarów,
          • bezstronności,
          • niezależności,
          • dokładności urządzeń pomiarowo-badawczych,
          • przestrzegania zasad spójności pomiarowej,
          • wysokich kwalifikacji personelu.

          Wszystkie analizy zachowują spójność z wzorcami krajowymi i międzynarodowymi dzięki:

          • stosowaniu materiałów odniesienia zakupionych w Laboratorium Referencyjnym KCHZ w Parzniewie oraz Laboratorium Cecalait Francja,
          • udziałowi w krajowych i międzynarodowych badaniach biegłości organizowanych przez Laboratoria Referencyjne znajdujące się na Liście Laboratoriów Referencyjnych wydanej przez ICAR w grudniu 2011 r.

          Mocne strony Laboratoriów:

          • kompetentny i doświadczony personel,
          • nowoczesny, wysokowydajny sprzęt analityczny,
          • wysoka, potwierdzana niezależnie jakość usług,
          • krótki czas uzyskiwania wyników badań.

          Potwierdzeniem powyższych gwarancji Laboratoriów było wydanie przez Polskie Centrum Akredytacji certyfikatów akredytacji:

          Laboratorium w Białymstoku z/s w Jeżewie Starym AB 472 (zobacz zakres akredytacji  -  plik PDF)
          Laboratorium w Parzniewie AB 822 (zobacz zakres akredytacji  -  plik PDF)
          Laboratorium w Kobiernie AB 470  (zobacz zakres akredytacji  -  plik PDF)
          Laboratorium w Bydgoszczy AB 473 (zobacz zakres akredytacji  -  plik PDF)

          Certyfikat laboratorium w Białymstoku z/s w Jeżewie Starym  (zobacz certyfikat)
          Certyfikat laboratorium  w Parzniewie ( zobacz certyfikat)
          Certyfikat laboratorium  w Kobiernie ( zobacz certyfikat)
          Certyfikat laboratorium  w Bydgoszczy z/s w Minikowie (zobacz certyfikat)

          ZLECENIE WYKONANIA BADAŃ

          wiecej informacji 
          Dokument zip (rtf)

           

          Lab. Parzniew

          ul. Przyszłości 1,  05-804 Pruszków
          Tel: (022) 312-48-23,
          lom_parzniew@pfhb.pl

           

          Lab. Białystok

          Oddział w Białymstoku
          z/s w Jeżewie Starym
          Jeżewo Stare 30, 16-080 Tykocin
           Tel. (085) 741-42-60, Fax (085) 741-33-11
          lom_bialystok@pfhb.pl

           

          Lab. Kobierno

          ul. Klonowa 9, 63-714 Kobierno
          Tel: (062) 725-27-11, (062) 725-32-31
          lab_kobierno@pfhb.pl

           

          Lab. Bydgoszcz

          Region Oceny Bydgoszcz
          z/s w Minikowie
          Minikowo 1B
          89-122 Minikowo
          Tel: (052) 562-42-28
          lom_bydgoszcz@pfhb.pl

          A. OBSŁUGA KLIENTA Jak Państwo oceniają:

            WSTĘP/INTRODUCTION

            Dokument pdf

            PDF document


            KALENDARIUM WYDARZEŃ 2016 R./ CALENDAR OF EVENTS 2016

            Dokument pdf

            PDF document


            ANALIZA I PODSUMOWANIE WYNIKÓW OCENY WARTOŚCI UŻYTKOWEJ BYDŁA W 2016 R.

            Dokument pdf

            PDF document


            WYNIKI OCENY WARTOŚCI UŻYTKOWEJ BYDŁA RAS MLECZNYCH W 2016 R. - CZĘŚĆ TABELARYCZNA

            Dokument pdf

            Powyższe opracowanie jest częścią zbiorczego wydawnictwa PFHBiPM - "Ocena i Hodowla Bydła Mlecznego" zawierającego dane za 2016 r. Część publikacji poświecona Hodowli Bydła znajduje się
            tutaj
            english here
            a Ocenie Typu i Budowy Krów Mlecznych
            tutaj


            img04

            Polska 2016

            Plik pdf

             

            img04

            Parzniew 2016

            Plik pdf
            img04

            Bydgoszcz 2016

            Plik pdf
            img04

            Poznań 2016

            Plik pdf
                Mastitis w oparciu o wyniki OWUB

              PDF

             

             

                Żywienie - Monitorowanie żywienia krów

              PDF

             

            Raporty wynikowe z oceny wartości użytkowej i ich wykorzystanie w zarządzaniu stadem bydła mlecznego

            10 powodów dla których warto nam zaufać

              PDF

             

                Doradztwo żywieniowe

              PDF

              Kronika Mleczna Gala 2017


              O PFHBiPM


              Kronika Działu Oceny - 10 lat


              O Ocenie


              Kronika Mleczna Gala 2016


              Okiem hodowcy - BIAŁYSTOK


              Okiem hodowcy - TYKOCIN


              Okiem hodowcy - KOBIERNO


               

               
                STAWKA JEDNORAZOWA ZA USŁUGĘ W ZŁ NETTO

                Usługi prowadzone z własnymi skalibrowanymi urządzeniami pomiarowymi lub z własnym samplerem (roboty):

                A4

                 

                Z dofinansowaniem z budżetu państwa

                Bez dofinansowania z budżetu państwa

                  Standard e-dokumenty Standard e-dokumenty
                Wariant podstawowy 10,33 10,23 10,45 10,35
                Wariant bez K J/K 9,91 9,81 10,03 9,93

                AT4

                 

                Z dofinansowaniem z budżetu państwa

                Bez dofinansowania z budżetu państwa

                  Standard e-dokumenty Standard e-dokumenty
                Wariant podstawowy 9,45 9,35 9,56 9,46
                Wariant bez K J/K 9,03 8,93 9,14 9,04

                A8

                 

                Z dofinansowaniem z budżetu państwa

                Bez dofinansowania z budżetu państwa

                  Standard e-dokumenty Standard e-dokumenty
                Wariant podstawowy 15,13 15,03 15,31 15,21
                Wariant bez K J/K 14,71 14,61 14,89 14,79

                 

                Usługi z wykorzystaniem urządzeń będących w posiadaniu Polskiej Federacji Hodowców Bydła i Producentów Mleka

                A4

                 

                Z dofinansowaniem z budżetu państwa

                Bez dofinansowania z budżetu państwa

                  Standard e-dokumenty Standard e-dokumenty
                Wariant podstawowy 11,10 11,00 11,23 11,13
                Wariant bez K J/K 10,68 10,58 10,81 10,71

                AT4

                 

                Z dofinansowaniem z budżetu państwa

                Bez dofinansowania z budżetu państwa

                  Standard e-dokumenty Standard e-dokumenty
                Wariant podstawowy 10,16 10,06 10,28 10,18
                Wariant bez K J/K 9,74 9,64 9,86 9,76

                A8

                 

                Z dofinansowaniem z budżetu państwa

                Bez dofinansowania z budżetu państwa

                  Standard e-dokumenty Standard e-dokumenty
                Wariant podstawowy 16,26 16,16 16,46 16,36
                Wariant bez K J/K 15,84 15,74 16,04 15,94
                 

                Przez e-dokumenty PFHBiPM rozumiane są:
                • e-faktura tj. faktura w formie elektronicznej w postaci pliku w formacie PDF.
                • e-RW tj. bieżące wyniki prowadzonej oceny wartości użytkowej w postaci raportów wynikowych w formie elektronicznej w postaci pliku w formacie PDF.


                Wariant podstawowy – w ramach opłaty za ocenę PFHBiPM prowadzi dokumentację hodowlaną dla wszystkich krów i jałówek w stadzie, w tym dokument Karta Jałówki/Krowy.
                Wariant bez dokumentu Karta Jałówki/Krowy – w ramach opłaty za ocenę PFHBiPM prowadzi dokumentację hodowlaną dla wszystkich krów i jałówek w stadzie, z pominięciem dokumentu Karta Jałówki/Krowy. Nowość od stycznia 2017 roku


                Urządzenia pomiarowe - skalibrowane mlekometry mechaniczne lub elektroniczne, obejmujące również roboty udojowe z własnym urządzeniem do automatycznego pobierania prób (samplerem)

                Na podstawie przepisów rozporządzenia Komisji (UE) Nr 702/2014 z dnia 25 czerwca 2014 r. uznającego niektóre kategorie pomocy w sektorach rolnym i leśnym oraz na obszarach wiejskich za zgodne z rynkiem wewnętrznym w zastosowaniu art. 107 i 108 Traktatu o funkcjonowaniu Unii Europejskiej (Dz.U.UE.L.2014.193.1)

                 

                KATEGORIE PRZEDSIĘBIORSTW

                Liczba zatrudnionych osób (etaty)

                i

                Roczny obrót

                lub

                Całkowity
                bilans roczny

                ŚREDNIE

                < 250

                ≤ 50 mln €

                ≤ 43 mln €

                MAŁE

                < 50

                ≤ 10 mln €

                ≤ 10 mln €

                MIKRO

                < 10

                ≤ 2 mln €

                ≤ mln €

                 

                 

                 

                ZASADY POBIERANIA I WYSOKOŚCI OPŁAT ZA USŁUGI ŚWIADCZONE W ZAKRESIE OCENY WARTOŚCI UŻYTKOWEJ BYDŁA MLECZNEGO W 2017 ROKU ZARZĄDZENIE DYREKTORA PFHBIPM.

                  PDF

                  WYDZIAŁ OCENY - BIURO W WARSZAWIE
                  ul. Żurawia 22 / lok. 101, 00-515 Warszawa
                  TEL. (22) 502-33-40
                  FAX (22) 502-33-39

                  BIURA REGIONALNE OCENY

                  REGION OCENY PARZNIEW ul. Przyszłości 1
                  05-804 Pruszków

                  Tel. 22 312-48-00
                  Fax 22 312-48-32
                  e–mail: parzniew@pfhb.pl

                  Oddział w Białymstoku
                  z/s w Jeżewie Starym

                  Jeżewo Stare 30
                  16-080 Tykocin
                  Tel. 85 741-42-60
                  Fax 85 741-33-11
                  e–mail: bialystok@pfhb.pl 
                  Oddział w Łodzi
                  z/s w Rzgowie
                  ul. Rawska 1
                  95-030 Rzgów
                  Tel. 42 632-15-48,
                  Fax 42 632-91-36
                  e–mail: lodz@pfhb.pl
                  Oddział w Lublinie ul. Bursaki 6
                  20-150 Lublin
                  Tel. 81 747-05-06
                  Fax 81 747-37-26
                  e–mail: lublin@pfhb.pl

                  Przedstawicielstwo 
                  w Rzeszowie

                  ul. Hanasiewicza 6
                  35-103 Rzeszów
                  Tel./Fax 17 854-41-15
                  e–mail: rzeszow@pfhb.pl 
                  Przedstawicielstwo
                  w Krakowie z/s w Zabierzowie
                  ul. Cmentarna 4
                  32-080 Zabierzów
                   Tel. 12 285-21-15
                  Fax 12 285-43-47
                  e–mail: krakow@pfhb.pl

                  REGION OCENY POZNAŃ

                  ul. Naramowicka 135
                  61-619 Poznań

                  Tel. 61 827-69-00
                  Fax 61 820-58-61
                  e–mail: poznan@pfhb.pl
                  Oddział w Opolu ul. Wrocławska 170
                  45-836 Opole
                   Tel. 77 457-23-20
                  Fax 77 474-28-60
                  e–mail: opole@pfhb.pl 
                  Przedstawicielstwo
                  w Katowicach
                  ul. W. Korfantego 81/111
                  40-160 Katowice
                   Tel. 32 258-49-69
                  Fax 32 259-72-85
                  e–mail: katowice@pfhb.pl
                  Przedstawicielstwo
                  we Wrocławiu
                  ul. Karkonoska 59
                  53-015 Wrocław
                  Tel. 71 330-69-40
                  e–mail: wroclaw@pfhb.pl  
                  Przedstawicielstwo
                  w Zielonej Górze
                  ul. Kożuchowska 15a
                  65-364 Zielona Góra
                  Tel. / Fax 68 320-23-24
                  e–mail: zielonagora@pfhb.pl  
                  Przedstawicielstwo
                  w Kobiernie
                  ul. Klonowa 9
                  63-714 Kobierno
                  Tel. 62 725-27-11
                  Fax 62 725-32-31
                  e–mail: sekretariat.kobierno@pfhb.pl  
                  REGION OCENY BYDGOSZCZ
                  z/s w Minikowie
                  Minikowo 1B
                  89-122 Minikowo
                  Tel. 52 322-94-06
                  Tel. 52 562-42-05
                  Fax 52 562-42-40
                  e–mail: bydgoszcz@pfhb.pl
                  Oddział w Koszalinie ul. Partyzantów 15 A
                  75-411 Koszalin
                  Tel. 94 343-00-25
                   Fax 94 343-33-09
                  e–mail: koszalin@pfhb.pl 

                  Oddział w Gdańsku

                  ul. Na Stoku 48
                  80-874 Gdańsk
                   Tel. / Fax 58 302-32-15
                  e–mail: gdansk@pfhb.pl

                  Oddział w Olsztynie
                  z/s w Dorotowie

                  Dorotowo 398
                  11-034 Stawiguda

                   Tel. 89 527-76-31
                  Fax  89 527-77-80
                  e–mail: olsztyn@pfhb.pl

                   

                  MAPA BIUR PFHBiPM


                   

                    KALENDARZ WYSTAW


                    NAJWAŻNIEJSZE WYDARZENIA W ROKU

                    Październik 2017
                    PN WT SR CZW PT SO ND
                    25 26 27 28 29 30 1
                    2 3 4 5 6 7 8
                    9 10 11 12 13 14 15
                    16 17 18 19 20 21 22
                    23 24 25 26 27 28 29
                    30 31 1 2 3 4 5

                    *Pola zaznaczone gwiazdką sa obowiązkowe


                    Jak nas znaleźć?

                    Siedziba główna PFHBiPM znajduje sie w Warszawie na ul. Żurawiej 22