Ocena wartości użytkowej i hodowlanej krów mlecznych
Seminarium dla nauczycieli przedmiotów zawodowych średnich szkół rolniczych.
Krajowe Centrum Edukacji Rolniczej (KCER) w Brwinowie wraz z Polską Federacją Hodowców Bydła RO Parzniew (PFHBiPM) zorganizowało w dniach 21–22 listopada 2019 r seminarium dla nauczycieli przedmiotów zawodowych szkół rolniczych pod hasłem „Ocena wartości użytkowej i hodowlanej krów mlecznych”.
Organizatorzy ze strony KCER w Brwinowie podkreślili, że PFHBiPM posiada bardzo dobre zaplecze do prowadzenia wszelkiego rodzaju szkoleń teoretycznych i praktycznych. Dobrze wyposażone sale dydaktyczne, bogate i nowoczesne laboratoria oraz merytorycznie przygotowani pracownicy.
Seminarium otworzyli dyrektor Krajowego Centrum Edukacji Rolniczej – Ryszard Winter, dyrektor Regionu Oceny Parzniew – Adam Kamiński PFHBiPM oraz przygotowujący szkolenie Józef Urbański.
W ramach seminarium zrealizowano w formie prezentacji następujące zagadnienia:
- Ocena wartości użytkowej bydła, zasady i metody prowadzenia oceny. Znaczenie oceny w zarządzaniu stadem. Ocena użytkowości bydła w Polsce i w Unii Europejskiej.
- Systemy doju i sposoby pobierania próbek mleka wykorzystywanych w ocenie i hodowli bydła.
- Nowoczesne narzędzia informatyczne i wspomagające zarządzanie stadem (Stado OnLine oraz komputerowy system do kojarzeń DoKo).
- Hodowla bydła ras mlecznych w Polsce. Zasady wpisu do ksiąg hodowlanych. Ocena typu i budowy. Ocena wartości hodowlanej. Indeksy selekcyjne.
- Skład chemiczny mleka krowiego i zawartość komórek somatycznych , czynniki wpływające na jego skład i jakość. Nieinwazyjne badanie na cielność z próbek mleka (PAG).
- Genomika jako jedno z najważniejszych narzędzi postępu hodowlanego.
Ponadto podczas wizyty w laboratorium mleka oraz w laboratorium genetyki bydła, słuchacze zapoznali się szczegółowo z podstawowymi usługami wykonywanymi dla potrzeb hodowców bydła i producentów mleka.
Michał Rodak kierownik biura PFHBiPM RO Parzniew, przedstawił szczegółowo zasady funkcjonowania Polskiej Federacji Hodowców Bydła i Producentów Mleka z ukierunkowaniem na wprowadzanie nowoczesnych technologii w ocenie mleka oraz genetyce bydła.
Ponadto w przygotowaniu i prowadzeniu szkolenia brali udział pracownicy zatrudnieni w PFHBiPM RO Parzniew: Rafał Morawski – kierownik zespołu ds. oceny, Monika Mikołajczak – kierownik laboratorium, Dariusz Kamola – kierownik laboratorium genetyki, Krzysztof Gałązka – kierownik oddziału łódzkiego oraz Justyna Szurek – asystent programu SOL, Marek Heda – doradca zootechniczny.
W szkoleniu uczestniczyło łącznie 21 nauczycieli produkcji zwierzęcej uczących przedmiotów zawodowych w szkołach rolniczych – praktycznie z każdego regionu Polski. Nauczyciele podkreślali wysokie kompetencje prowadzących zajęcia, a także chwalili nowoczesne wyposażenie PFHBiPM. Potwierdzili, że zdobytą wiedzę będą wykorzystywać w codziennych procesach dydaktycznych a także propagować wysokiej usługi świadczone przez PFHBiPM szczególnie wśród młodzieży wywodzącej się z rodzin, które zajmują się hodowlą bydła i produkcja mleka.
